第46章 真是冤家路窄（1 / 1）

面对李智航的问题，孙雨虹得意地笑了起来：

“这就是你之前问题的答案，这厂房内加入了恒温恒湿系统，还有专门的动力系统保证空气按照要求流动，这样的话就可以一年四季都能产出火腿了。”

“好厉害，现在火腿厂都这么先进了么？”

李智航有些吃惊，他印象中的火腿生产可不是这样的。

清德镇几十年前就是本省著名的生猪集散地，基本家家户户都会饲养大量的猪，并且将猪肉供应到秋金市和周围的几个小一点的地级市。

再加上气候适宜和清德盐的出产，火腿也理所当然地成为了本地的特色。

在李智航上初中的时候，父亲有次趁冬天驱车带他和妹妹来清德镇玩，还专门去了一家火腿加工厂购买火腿。

说是火腿加工厂，其实就是乡下小作坊。

本地的村民会趁着头九天至四九天之间杀了年猪，在静置后进行修割，再以一定的比例抹上清德盐，反复揉搓后在阴凉处悬挂进行发酵。

至少十个月以后，也就是来年初冬季节，火腿便会发酵完成，变得可以食用。

其中工序不仅会耗费大量的时间，还要举家上阵，所以产量不高，还不能保证出品的统一。

果然，孙雨虹摇摇头道：

“这是我接手这间工厂以后花了五百多万元重新扩建和改造的厂房，之前我爸思想太传统，觉得投入太大，也不相信现代设备能做出好火腿。”

“现在这火腿厂每年能产出60万根以上的各档次火腿，我们还做火腿预制菜和代加工，年营收达到了3个亿左右，净利润在8000多万元。”

“当然，我们做火腿用的仍然是按照古法来制作，也就是1斤肉7钱盐的黄金配比，口味上与传统的货差别不大，部分还有所超越。”

李智航听到这个数字，吃了一惊：

“这么挣钱？”

孙雨虹点了点头：

“对，说到这里，就不得不说我哥当时还是很有眼光，他说镇上另外一家火腿厂搞得不错，就投资入股让我也跟上市场行情。”

听到是霜之哀伤入股，李智航顿时有了一种恍然大悟的感觉。

“老板真有眼光，这商机都能被他给发现，这下肯定赚老鼻子钱了。”

本来李智航认为霜之哀伤是搞房地产或者金融的，但没想到他在食品行业上也这么大手笔。

“您能不能给我点样品？我尝尝口味，如果可以的话咱们可以谈谈渠道价。”

“我这出货量肯定比不上你们的经销渠道，但是从长期来看应该会不断增长，只要您不嫌弃就好。”

孙雨虹点了点头：

“好说，你跟我来，我们有试吃样品，我让师傅切一点给你。”

孙雨虹掏出手机打了个电话，不一会儿便有一位年轻的女性工作人员将二人带领到一个有点像餐厅的房间，抬上来一大块火腿肉。

随后，她又拿出一把长刀，小心片下几片薄薄的火腿肉，装在盘子里，连带着一次性手套递给了李智航。

李智航道了声谢，戴上手套，拿起一片火腿放在灯光下仔细端详起来。

那火腿肉肥瘦相间，瘦肉部分呈现出漂亮的玫红色，而肥肉部分则是深琥珀色，晶莹剔透，散发着诱人的光泽。

他暗自点头，将那片肉送进嘴里，咀嚼品尝起来。

首先不得不说，这切肉的小姐姐将肉的薄厚掌握得恰到好处，白嘴吃也不会太咸。

其次，那火腿经过长时间的发酵，瘦肉部分已经完全紧实入味，肥肉部分也变得如同胶质一般，油香四溢但却又不十分腻口，用来佐餐烹菜是正正好好。

这火腿的品质比起李智航先前在临兴镇镇集上买的高了两个档次。

他不由得感慨起虽然两个镇子离得近，但原产地就是原产地，隔一座山，火腿的味道也差异甚大。

“真不错，这是几年的火腿？”

李智航双眼放光，对二位小姐姐赞叹道。

“一年左右，我们还有品质更好的，要不要尝尝？”

孙雨虹笑道。

“不用了，贵厂的实力我已经见识到了，价格方面呢？”

“价格的话，我们给你按照批发渠道价的八五折走，我听我哥说你是赶山博主，所以也请你多帮我们做做宣传，你看行吗？”

批发渠道价就是给供应商的价格，一般会显著低于市场价，而在这个基础上八五折，不得不说真的非常划算。

正常来说，一根12斤的清德火腿市场售价在800多元，而批发价加上折扣，应该干到500元以下不成问题，还能剩下接近五成的利润空间。

“那太谢谢您了，我没问题，稍后您把报价单和邮费标准发给我，我这边根据价格在网上上货。”

“没问题，小周，最新的报价单给我一份，我转发给李总。”

双方的合作洽谈得非常愉快，李智航临走的时候孙雨虹又送了一些别的样品和半只上等火腿给他，一时间压得李智航的背篓沉甸甸的。

“好了，准备回家。”

李智航顺着手机导航，步行了二十分钟左右来到了清德汽车站，查看起了汽车时间表。

“小伙子，去哪？”

售票窗口内，一位正用手将嗑了一半的瓜子剥开、操着清德口音的卷发大妈问道。

“阿姨，到临兴的车还有吗？”

李智航弯下腰，看向了窗口里面。

“临兴？十五分钟前刚刚走了一趟，下一趟要到明天早上六点了。”

“啊？这么早？”

李智航愣了愣，他没想到这还不到下午四点半，镇际大巴车就已经停运了？

“本来七点还有一班，但轮班的司机师傅老婆生孩子，所以就暂时停掉了。”

大妈努力地将口中的瓜子皮吐在地上，看得出来她真的很不擅长嗑瓜子。

“这样。”

李智航叹了口气，他没想到自己这么不走运。

眼下唯一的选择就只有一个，那就是在清德镇找间旅馆或者招待所住下，明天一早再赶早班车回家。

他给母亲知会了一声，又走了很久，找到一家最近的农贸服务店将背篓里的菌子暂时冷藏，付过钱后，便打算去周围找家小店吃个饭。

在他穿过两个停满水果摊位的路口后，他终于找到了一家售卖清德石锅鱼的店铺。

此时已经是6点出头，小店里面坐着了不少人，看上去都是来吃鱼的食客。

“这家店看上去生意不错，味道应该也OK吧。”

李智航做了决定，便穿过马路，准备进店。

但还没待他走进店门，就听到了一个熟悉的声音正在店内大声嚷嚷、高谈阔论。

他微微一愣，眯起了眼睛望向了店内。

“李越？他怎么在这里？”

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